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Die Geschichte von LYO FOOD ist eng mit ihrem Kooperationspartner Lyovit verbunden - einem der führenden Hersteller von gefriergetrockneten Kräutern, Obst und Gemüse mit 20 Jahren Erfahrung auf dem Markt. Um den Bedürfnissen von Bergsteigern, Seglern, Rucksacktouristen und anderen Extremsportlern gerecht zu werden, hat Lyovit seine revolutionäre Technologie und sein Know-how genutzt, um 1998 die erste Serie gefriergetrockneter Mahlzeiten auf den Markt zu bringen. Das Produkt erhielt den Namen"Lyofood" und wurde auf dem Markt gut aufgenommen.
Aufgrund der steigenden Nachfrage nach gesunden und schmackhaften gefriergetrockneten Mahlzeiten wurde eine neue internationale Expansionsstrategie entwickelt. Die Marke Lyofood wurde von der Muttergesellschaft getrennt und als LYO FOOD wieder eingeführt. Mit einem neuen Design, einer neuen Verpackung und bewährter Qualität hat LYO FOOD seine neue Produktlinie LYO EXPEDITION eingeführt.
Die Ideen und die Outdoor-Erfahrung von LYO FOOD
in Kombination mit dem Know-how und der Technologie von Lyovit sind die perfekte Grundlage für die Entwicklung außergewöhnlicher Produkte.
100 % NATÜRLICHE INHALTSSTOFFE
Bei der Zubereitung der LYO EXPEDITION-Mahlzeiten werden keine Konservierungsstoffe oder künstliche Lebensmittelzusatzstoffe verwendet. Die Zulieferer werden von LYO FOOD sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass ihre Produkte den höchsten Qualitätsstandards entsprechen. Alle Kräuter werden auf unseren eigenen Feldern angebaut. LYO FOOD verwendet nur natürliche Zutaten. Den Mahlzeiten werden keine Geschmacksverstärker oder künstliche Aromastoffe zugesetzt.
KOCHEN FÜR DIE GEFRIERTROCKNUNG
LYO FOOD hat eine einzigartige Technologie entwickelt, die darauf beruht, dass alle Zutaten der Mahlzeiten vor dem Gefriertrocknen gekocht werden - so wie ein normales Gericht zubereitet wird. Das Ergebnis ist der echte Geschmack von hausgemachtem Essen. Andere Anbieter von gefriergetrockneten Mahlzeiten mischen die Zutaten, nachdem sie separat zubereitet wurden.
DAS GAREN DER MAHLZEIT VOR DEM GEFRIERTROCKNEN GEWÄHRLEISTET:
- Extrem hoher
NährwertDer Verzehr einer LYO EXPEDITION-Mahlzeit ermöglicht es Ihnen, endlose körperliche Höchstleistungen zu erzielen. Die einzigartige Technologie von LYO FOOD, so dass LYO Produkte zeichnen sich durch eine der höchsten Menge an Kalorien auf dem Markt.
- Der Geschmack einer frisch gekochten
MahlzeitErfahrene Köche bereiten die Mahlzeiten der LYO EXPEDITION so zu, als ob sie ein echtes Restaurantgericht zubereiten würden. Es werden nur frische Zutaten und LYO-Gewürze verwendet, um dem Gericht einen außergewöhnlichen, echten Geschmack zu verleihen.
- Funktionelle und sichere Verpackungen
Die LYO EXPEDITION-Verpackungen sind klein und leicht. In der Entwicklungsphase standen die harten Bedingungen während der Expeditionen im Vordergrund. Extreme Temperaturen, Höhenlage oder Luftfeuchtigkeit - die Mahlzeiten von LYO EXPEDITION haben alles mitgemacht und die Verpackung hat sich als 100% sicher erwiesen. Neben den praktischen Aspekten der Verpackung hat LYO FOOD auch das attraktive und moderne Design nicht vergessen.
WARUM FRISCHE TROCKNUNGGefriertrocknung
wird auch als LYOphilisierung
bezeichnet
- Frischer GeschmackGefriergetrocknete
Lebensmittel behalten ihren ursprünglichen Geschmack. Beim Gefriertrocknen wird nur der Feuchtigkeitsgehalt entfernt. Der Geschmack bleibt unverändert.
- Hoher NährwertGefriergetrocknete
Lebensmittel haben einen sehr hohen Kalorienwert. Außerdem bleiben alle natürlichen Vitamine und Mineralstoffe der Lebensmittel erhalten.
- Ursprüngliche Form und Größe des ProduktsIm
Gegensatz zu anderen Trocknungsmethoden behalten gefriergetrocknete Lebensmittel ihre ursprüngliche Form und Größe bei.
- Geringes GewichtBei der
Gefriertrocknung werden 98 % des Feuchtigkeitsgehalts entfernt, was zu einem deutlich geringeren Gewicht führt. Die Mahlzeiten sind leicht und kompakt verpackt.
- Lange HaltbarkeitGefriergetrocknete
Lebensmittel können lange gelagert werden. Da bei der Gefriertrocknung der Wassergehalt entzogen wird, wird die Wirkung von Mikroorganismen und Enzymen gehemmt. Dank der hermetisch verschlossenen Verpackung können Wasser und Sauerstoff nicht an die Mahlzeit gelangen. Außerdem ist jeder Packung ein Sauerstoffabsorber beigefügt (der Absorber ist nicht gesundheitsschädlich, sollte aber vor dem Verzehr der Mahlzeit entfernt werden).
- Einfache ZubereitungDurch die
Sublimation, die während der Gefriertrocknung stattfindet, entstehen Luftspalten im Produkt. Durch die Zugabe von Wasser wird die Mahlzeit zubereitet und kann innerhalb weniger Minuten verzehrt werden.
- Sicher und gesundUm sicherzustellen, dass die
LYO FOOD-Mahlzeiten
in jeder Hinsicht sicher sind, werden sie zweimal im Labor geprüft. Unmittelbar nach dem Kochen und zum zweiten Mal nach dem Gefriertrocknen.